Nyt saatavissa Rosellin puukot UHC-terällä UHC-teräs (Ultra High Carbon) pohjautuu legendaariseen wootz -teräkseen. Rosellin oman menetelmän mukaan valmistetun yli 1,5 %:n hiilipitoisuuden omaavan UHC-teräksen erinomainen leikkaavuus johtuu sen kovuudesta ja purevista karbideista. Se pitää teränsä pitkään. Roselli UHC-teräs on täysin suomalainen puukkoteräs – alansa kansainvälistä huippua.